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En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de filets de cabillaud partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
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